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余姚杨梅

来源:本网 浏览:37 时间:2020-03-23 13:44:01

  余姚杨梅冠天下,浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。自汉代至明代都有对杨梅的记载。

  余姚杨梅果形奇异,肉质细软,风味独特,酸中带甜,甜中带酸,上市期短而不耐贮运,品种可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中白杨梅颗粒大、色泽晶莹,回味清香,采摘较迟,较易运输和储藏。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多,为杨梅最佳品种。

  余姚杨梅经过数千年的自然演变和人工筛选,已形成乌种、红种、粉红种、白种四大品种群系。据全国杨梅科研协作组对杨梅品质资源的普查成果,在余姚境内尚存荸荠种、粉红种、水晶种、荔枝种、早大种、迟种等20余个品种,品种数量位居中国前列。市农林部门又先后引进123个杨梅品种,在丈亭镇建设了“中国杨梅种质资源圃”。余姚种植区域最广的荸荠种杨梅原产于三七市镇石步村,其果为正圆形,成熟时呈紫黑色,素来以肉质细软、肉柱圆钝、味甜微酸、核小等优良果实性状“傲居群雄”,被列为国内专家首推的良种。姚西牟山、马渚、临山一带所产的“西山白杨梅”,其果实成熟时色泽晶莹剔透,呈白玉色或粉红色,肉质柔软细嫩,散发独特清香味,也深受消费者青睐,成为极具发展潜力的地方良种。

  2016年,余姚市有杨梅种植面积9万亩,其中挂果面积6.5万亩,常年产量2万余吨,年产值2.2亿元,形成以姚江流域两岸为走廊的杨梅产业带,涌现出石步、梅溪、穴湖等多个“杨梅专业村”。余姚杨梅远销上海、北京、杭州、香港等大城市,以及英国、东南亚等国家和地区。

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