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特产早知道——河南土特产辛丰银条

来源:本网 浏览:270 时间:2019-12-10 10:06:25

  各位网友们,大家好,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看《特产早知道》,特产是某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓“一方水养一方人”,在特产上也是“一方水养一方特产”。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧,本期我们介绍的特产是——河南土特产辛丰银条

 

  一说洛阳特色食品辛丰银条,可能很少人见过,现在就给大家介绍介绍这一种既好看又美味的辛丰银条,辛丰银条是河南省洛阳特有的根茎蔬菜,它的形状、味道与绿豆芽相似。辛丰银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,是一种纯天然益寿食品,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。以前被称为宫延贡品,现在更是各种宴席上的著名凉拌菜。

  土特产食品银条历史渊源,据《偃师县志》记载,明朝弘治年间偃师银条曾为宫廷贡品。据偃师县志载,银条原名尹条。据说因商汤宰相伊尹培植而得名。伊尹擅长烹饪,更喜种植蔬菜。便在帝都西亳(偃师古称谓)的南郊培植出了紫花绿叶高不过膝的根茎蔬菜,即银条。当时人们为感谢伊尹,便称此菜为尹条。只是此菜生长环境极为挑剔,需要土地有水而不湿,有沙而不松,只在偃师伊洛河汇源之处的寺庄一带生长,故该菜产量低,价格昂贵,有白菜九畦,难抵银条一席之说。旧时当地菜农靠它换回白花花的银子,便又称它为银条,视为宝菜。

  “中国特产品牌公众评选活动”响应十八大关于“加快转变发展方式,依托优势资源发展特色经济”的精神号召,由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济,规范特产市场秩序,促进特产经济健康发展,改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的“独裁专制”形象,使地方特产名优品牌效应更显著,让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入!

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